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【火腿炒饭】沙拉酱版本的美味炒饭

辽南蟹 发布于 2013/11/26 15:53

                                                    【火腿炒饭】

年底了,事情特别多,天天都在跑,不能保证中午十一点之前将午饭准备好,女儿回来常常炒着饿,需要用最快速度准备好中午饭。原本是准备做焗饭的,谁知新收到的焗饭碗回来后烂掉了一个,需要换货,这可就不能用了啊,那就改成炒饭吧。

加了丘比的沙拉酱,口感和味道都很好。因沙拉酱本身含有油脂,炒饭时不需要太多油,炒出的饭一样粒粒分明,香味儿浓厚。

主料:剩米饭 

配料:胡萝卜  火腿  西兰花  蒜苗  

调料:盐  烹调油  丘比沙拉酱

做法:

1、材料图。

2、西兰花撕小朵洗干净。

3、胡萝卜切小粒。

4、火腿和蒜苗切小粒。

5、坐锅烧水,水开后将西兰花和胡萝卜焯水。

6、取两勺沙拉酱,

7、跟剩米饭拌均匀。

8、炒锅倒油,下部分蒜碎炒香,下火腿煸炒。

9、倒放拌好的米饭翻炒。加盐调味儿。

10、倒入焯好水的胡萝卜。

11、稍炒后倒入焯过水的西兰花。

12、翻均匀出锅即可。

 

小贴士:

1、蔬菜提前焯水,往水中放一点油,可以很好的保持菜的颜色。

2、蔬菜焯水的目的是为了缩短炒米的时间,如果用生炒则需要先把蔬菜炒半熟,之后再跟米饭混合。

3、沙拉酱本身含有油脂,炒饭时不需要太多油。

♡20131120新书

纳米对于书的兴趣越来越浓了。昨天买的烘倍品回来的时候,纳米翻到底后大声叫:妈妈,我的书呢,怎么没有给我买书啊。

娃儿啊,这不是一回事儿,书还没有回来呢。

中午吃饭,快递打电话过来说书来了。纳米可急了,妈妈快去拿吧,别等人家送了。

呵呵,妈妈连忙去拿回来。

这一回来可就一定要看了,午睡前选了三本,一定要妈妈读完,结果一点十分才睡觉。晚上回来还要看。

这次是关于身体秘密的书,《身体有个小秘密》一共八本。

分别是:

《血的故事》

《蛀牙别找我!》

《小小急救手册》

《脚牚的故事》

《为什么人要有肚脐》

《噗!放屁了》

《神奇的痂》

《鼻孔的秘密》

除了《脚牚的故事》还没有看以外,其实都读不只一遍了。

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