鸡腿汉堡

这一阵子上班忙忙碌碌，没时间来美天，好容易歇两天班，来美天看看，又有活动了。看冰箱里还有丘比沙拉酱，做菜，参加活动。丘比沙拉酱我家一直用它。女儿很喜欢，所以经常用它做菜，拌水果。

原料：鸡琵琶腿，丘比沙拉酱，汉堡坯，荷兰乳瓜，辣椒粉，白胡椒粉，蚝油，料酒，盐，生抽。

做法：将琵琶腿洗净去骨备用。

去骨的琵琶腿加入料酒，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，辣椒粉腌制4小时以上。

腌好的鸡腿沾干淀粉。

放入油锅炸制。

用小火炸熟，炸透，成金黄色捞出。

放在吸油纸上吸取油份。

荷兰乳瓜切片。

将鸡腿和荷兰乳瓜夹在汉堡坯上，挤上丘比沙拉酱即可。