红薯沙拉球

这一阵子又胖了不少，一定要减肥，每天晚上喝玉米红薯粥，我们天津叫棒子面山芋粥，别说还稍见成效。于是买了好多的红薯和玉米粉，今儿用红薯做一道小零食---红薯沙拉球。

原料：红薯（山芋），丘比沙拉酱，干淀粉。

做法：红薯去皮搓成细丝。

将红薯丝放盆里，加入干淀粉。

拌匀，攥成小丸子形状。

放入油锅炸制。

炸到金黄色，熟透出锅。

在每个小丸子上挤上丘比沙拉酱即可。