不用油也可以做出炒饭,听上去是不是感觉挺新鲜的。
这次尝试用沙拉酱代替油来做炒饭,有独特的香味,健康还很美味,我家小熊很喜欢。
原料:米饭
配菜:青豆 玉米 青椒 胡萝卜 鸡蛋 小葱
调味:丘比沙拉酱 盐 胡椒粉 鸡精
1、米饭提前煮好,晾凉。
2、洗净配菜。
3、青椒和胡萝卜切成小丁。
4、青豆入加了盐的沸水中焯一下。
5、锅中加入沙拉酱
6、熔化后,加入蔬菜类翻炒,炒好后盛出备用。
7、锅里另外加适量的沙拉酱,熔化后,倒入打散的鸡蛋炒散,再倒入开始炒好的配菜,最后倒入米饭。
8、不停翻炒,起锅前加盐、胡椒粉和鸡精调味,最后放入小葱即可。
小贴士:
1、用沙拉酱代替油做炒饭,美味又健康。
2、青豆加入水中焯一下,可以保持嫩绿色,玉米可以不焯,倒青豆的时候不小心掉下去了。