土豆沙拉

这款土豆沙拉是最普通的一道沙拉菜，记得小时候物质匮乏的年代，在结婚的宴席上就有这个菜，那时的沙拉酱没有现成的，都是自己调制的，那时结婚一般都在自家办酒席，院子里谁家有结婚的，整个院子都热闹起来，一般酒席就摆在邻居家的屋里，邻里和气就像一家人，在我儿时的记忆力结婚酒席有几个菜我还记得，有酱爆肉丁（黄瓜和肉丁用甜面酱炒），古老肉，鸡丝拉皮，炸面包粒，还有就是这道土豆沙拉，哈！看来我这吃货是从小就有天赋呀现在这些都是家常菜了，可在我小时候，那都是上席的菜呀！不过，这土豆沙拉随平常，却深受孩子们的喜爱，不管过去还是现在。我女儿喜欢放一些洋葱在里面，今儿女儿不在家，我就不放了，我不喜欢洋葱的味道。

原料：土豆，丘比沙拉酱，火腿，黄瓜，胡萝卜。鲜奶。

土豆洗净，煮熟。煮烂。

将煮好的土豆放盆里，加入鲜奶，碾成土豆泥。

将胡萝卜，黄瓜，火腿切碎。

所有原料放盆里，加入丘比沙拉酱拌匀即可。