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【红烧牛肉面】
用比较简单的方法吃牛肉面，呵呵，懒人总是有懒人的办法。
天凉了，面吃的多了，热呼啊。
还有一个变化，烧菜喜欢用米洒，同样也是用了米酒的温性，暖身体啊。
两个炉头，一个烧肉一个煮面，很快就可以上桌了，省事儿啊！
主料：牛肉 面条
配料：葱 姜 蒜 香菜 青菜
调料：盐 生抽 老抽 糖 米酒 香叶 八角 小茴香
做法：
1、牛肉洗净切块。
2、加姜葱料酒焯水。
3、准备生抽两勺，老抽一勺，盐适量，糖一大勺和米酒两大勺。
4、炒锅倒油，将香料同葱姜一同下锅，稍炒出香味儿。
5、倒入焯好水的牛肉，倒入3准备的所有调味料。
6、大火烧开后转小火烧四十分钟到一个小时。
7、肉将好时，另起一锅烧水，准备煮面。
8、将肉烧至酥烂关火。
9、面煮八成熟。将面捞在碗中，浇上烧好的牛肉，放上香菜碎，开吃吧！
小贴士：
1、烧牛肉要有耐心，一定要烧烂。小火慢慢和焖炖效果最好了。
2、米酒烧肉，加上糖，味道很棒的。
3、牛肉用牛腩肉最好。
4、可以配上白萝卜胡萝卜什么的，都很好吃。
♡被妈妈无意扔掉的玩具
午饭后一段对话。
米：妈妈，我那一袋子纸板哪去了，是不是我阿姨给我扔了啊。
妈：哪个啊，是不是那个很象鞭炮的纸板子？（说着米妈就想起来了，昨天是米妈扔的）
米：就是那个。
妈：昨天妈妈收拾东西的时候，纸板湿了，所以就扔了。
米：那里面还有我的玩具呢，我想要我的玩具。
妈：妈妈已经扔了，里面还有什么呢？
米：就是那个小老鼠还有拧老鼠的那个东西，还有两个小弹簧。（难怪妈妈没有看到，都是小东西，连小指大都没有的小玩具。）
妈：妈妈跟你道歉，下次不扔你的玩具了。
米：可是我特别想要我的那几个玩具。
妈：你说那个拧的那个小东西好象没有扔，妈妈给你找找。（说着开始找玩具箱，找到一个小东西，纳米说那个不是她要的。她的是什么什么样的。）
米：我想要，特别想要（其实孩子已经开始想哭了。）
妈：来吧，妈妈抱抱，能不能找个替代品呢？
米：妈妈能不能给我找弹簧？
（这个倒是不难，米妈找了两个小的。纳米自己找了一个自封袋装了起了。这才算过去了。）
