记得那年老公过生日时，在饭馆吃过这个菜，女儿那时还小，很喜欢吃。回家我就试着做，但总不如饭馆炸的那么脆。后来再去那家饭馆不知什么原因就没有这个菜了。今儿做的还不是很脆，但更有甜甜糯糯的感觉。
原料：香蕉，豆沙馅，鸡蛋，面粉，干淀粉。丘比沙拉酱。
做法：香蕉去皮剖两半，在一半放上豆沙馅。
将两片香蕉合在一起，做成香蕉坯子
调一个油炸糊。（面粉+淀粉+鸡蛋）
油锅烧热，将香蕉坯子沾上油炸糊，下油锅炸制。
炸到金黄色即可。
炸好的香蕉挤上丘比沙拉酱即可。
日志
