【丘比系列产品试用报告】——香橙黑椒沙拉牛排

 朋友网购了一些生牛排，给我们也拿了几包，我家很少做牛排之类的西餐，感觉直接煎了吃有点太单调，无意看到丘比沙拉酱，眼前突然一亮，来个创意的沙拉黑椒牛排怎么样？牛排吃起来说法有很多，选料也很讲究，牛排也分为三分熟、五分熟或全熟等等，考虑到这是冰鲜牛排，不能做得太生了，至少也要七、八分熟才能吃，于是就多煎了一会，吃起来感觉不老不嫩刚刚好，蘸上沙拉酱和黑椒汁，别提多美味了~~~~

我摆盘很随意，自己感觉好就行，现在天气冷，摆好后也不敢怎么拍照（要趁热吃）就开吃了，摆得再好看也没用，东西好吃才是硬道理哈

 原料：丘比沙拉酱、牛排一块、香橙、胡萝卜、西兰花、橄榄油、黄油

 黑椒汁调料：（我用的是买牛排带上的）没有可以自己做：洋葱汁、酱油、米酒蒜、糖、盐、番茄酱、黑胡椒

 做法：

1、准备好所有原料

2、胡萝卜切条、西兰花掰成块

3、水烧开后，将胡萝卜和西兰花倒进锅里焯烫熟

4、香橙切开备用

5、锅里入橄榄油和黄油适量，将化冻的牛排放进去

6、煎至两面比较微焦时，没有血水出来，放一半的黑椒汁进去再煎一会

7、最后再挤适量橙汁在牛排上

8、摆盘时将剩下的黑椒汁倒在牛排上，再随意挤上沙拉酱即可