【鸭掌扒冬菇】---减肥最佳美食

昨天在看“老有所依 ”里面演的都是比较现实的。人老了就想有人陪，想得到子女的关心。大家平时都忙于工作，可能都比较没有空。但是我觉得要是实在没有时间回家可以给家里打打电话，和老人多多沟通觉得我们需要他，在乎他们。老人不需要我们多少钱，需要的是我们的关心。别爱的太晚了。。。

1.材料：花瓶菜1棵 剃好骨的鸭掌6个 香菇7个 八角4个 生姜1小块 调料：料酒1汤勺 耗油1汤勺 盐适量 味精适量 调和油1汤勺 沙拉汁1汤勺

2.鸭掌 花瓶菜 香菇 生姜洗净，香菇划十字刀生姜切片。

3.坐锅上火待水烧开放入，花瓶菜烫熟捞起。

4.摆好盘备用

5.放入2个八角和1半生姜片

6.倒入开水，放入鸭掌焯水

7.放入2个八角和剩下生姜片倒入调和油爆香

8.在倒入鸭掌，倒入料酒

9.倒入耗油倒入少量的开水

10.倒入沙拉汁

11.放入香菇煮3分钟左右

12.倒入盐和味精在煮2分钟就可以出锅了

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小提示：、

*香菇划刀的时候，尽量划的长一点不要太深了。