圆白菜鸡丁

圆白菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素，还富含叶酸，在炎热的夏季，多吃些圆白菜对身体非常有好处。特别是孕妇及生长发育时期的儿童、青少年更应该多吃。
用圆白菜来炒鸡丁，也算是荤素搭配了哦。

主料圆白菜300g鸡胸脯肉300g红椒50g 

辅料油适量盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量淀粉适量胡椒粉适量料酒适量

步骤

1.

原料：圆白菜，鸡胸肉，红椒

2.

圆白菜洗净后撕成小片，鸡胸肉切丁，姜蒜红椒切片

3.

鸡肉丁用盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制十分钟

4.

锅热油，放入鸡肉丁

5.

将鸡肉炒变色后盛出备用

6.

锅热油，爆香姜蒜

7.

放入圆白菜炒软

8.

放入鸡丁翻炒均匀

9.

放入红椒

10.

加入糖翻炒

11.

加入盐调味

12.

加入鸡精炒匀即可

• 小贴士

• 圆白菜手撕口感好一些哦。