准备的食材：芹菜、火腿肠一根、葱、姜、盐
步骤：
1、准备好上述所需食材
2、芹菜洗净切块，火腿切片、葱切未、姜切丝
3、锅里水开后，加入几滴油和盐，放入芹菜段焯水一分钟
4、油热后，加入葱花、姜丝炒出香味
5、加入焯好的芹菜段
6、加入火腿片，翻炒
7、加入适量食盐
8、出锅时加入香油即可；
