【豆沙小餐包】------------快乐在厨房

准备食材：高粉220g、奶粉10g、糖20g、酵母3g、盐1g、黄油15g、鸡蛋1个、牛奶110g、豆沙馅适量

步骤：

1、准备好上述所需食材

2、除黄油外，把准备的食材放进面包机内

3、第一个和面程序结束后，加入黄油，开启第二个和面程序

4、取出后，发酵至两倍大

5、面团排气后，均匀的分成八个小面团，同样也把豆沙分成八份

6、取一小面团，压扁后将一份豆沙放入，包成豆沙包，把封口捏紧

7、封口朝下，轻轻擀成长舌状

8、用刀在中间划几刀

9、扭起来，卷成结

10、全部做好后，放入盘中，进行发酵

11、发酵完成后，表面刷上蛋液

12、入预热烤箱180度，25分钟即可；