菌蔬培根卷

         买了培根做面包，一大包，用了几次还留不少，就用来煎培根卷，加了胡萝卜和金针菇，还搭配了一些洋葱，利用培根的味道，不加任何调味料，做出来就很好吃啦

原料：金针菇200g   胡萝卜半个   培根10片     洋葱适量 

做法：

1、备好原材料，培根切两段，金针菇去根洗净，胡萝卜洋葱切细丝。

2、取半片培根（一片切了两段），把胡萝卜、金针菇和洋葱摆放在一段，卷起来收口朝下，全部卷好。

3、锅烧热用油涮一下倒出油，把培根卷口朝下摆入，盖盖煎至一面金黄，此时盖盖是为了蔬菜也能很好的成熟。要顺着卷的方向翻面，把另一面也煎黄就可以了。

4、做好的培根卷，如果口味重可以再配点沾酱。我今天吃了原味的。

小贴士

煎培根卷大多都用牙签固定，其实不用的，只要顺着培根卷的方向翻面，培根卷就不会散的