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黑豆的营养大家都知道，首先黑色的事物有益肾脏，同时黑豆富含大量的花青素能够保护我的血管，同时还有抵御自由基防止衰老的作用，女筒子们可是多多易善，男筒子们也可以强身健体，这可是保护皮肤的食疗佳品！
黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。
【食材】：黑豆、黑米、核桃、花生
【作法】：
1：准备食材。
2：将各种食材提前浸泡2小时。
3：然后用水淘洗干净，放入豆浆机，倒入合适的水（根据人数定）
4：按五谷豆浆键，启动即可。
5：听到豆浆打磨好提示音后，将豆浆倒出，并过滤出渣滓。
6：放糖搅拌均匀可以喝了。
