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【芝香鸡肉意面】简简单单吃意面

辽南蟹
2013/11/29 16:31

                    【芝香鸡肉意面】

两个小朋友都特别喜欢吃意面,偶尔黑胡椒牛肉,偶尔西红柿鸡蛋,偶尔鲜虾薄荷……总是有很多种搭配,很随意。

意面相对于米饭,做起来比较快,两上炉头同时进行,一会儿就可以吃上了,米妈忙的时候总是煮意面。呵呵。

丘比的焙煎芝麻沙拉汁全家都喜欢,用它做一次意面,配上鸡肉丝,相对于炒酱还是要简单很多的。同样博得了小朋友们的爱,唯一不好的是,这试用装的沙拉汁量太少,为了保证试用其它菜品保证意面的口味儿,只拌了一小份面,结果不够吃!

丘比有专用的意面酱这次试用没有包括进来,一定也特别棒!

主料:鸡胸肉  意面  西兰花(已焯过水了,步骤中没有再提)

调料:丘比焙煎芝麻沙拉汁  橄榄油  料酒

做法:

1、材料图。

2、将鸡肉用加了料酒的水清洗干净,下锅煮上,大约五门分钟,鸡肉刚刚熟最好,出锅。

3、将意面煮上,保持大火煮十二分钟。

4、鸡肉稍凉后放在案板上,用擀面棍打散,再用手撕成丝。

5、尽可能撕成细丝。

6、意面煮好捞在碗中,加橄榄油拌均匀。

7、往面上放些撕好的鸡肉丝,摆上焯好的西兰花,将丘丝焙煎芝麻沙拉汁挤上。

8、拌均匀即可食用。

 

小贴士:

1、鸡肉不要熟太烂,太烂就撕不成丝了。

2、沙拉汁的量要跟面搭配,用量太少,面会寡淡无味儿,可以试着添加至到满意。

3、用普通面条也一样好吃。

 

 

大树在画凉快呢

送纳米去幼儿园,天气特别好!

边走边聊天。

纳米:妈妈,大树在画凉快呢、

米妈:什么,妈妈没有听明白啊。

纳米:你看啊,大画在画大片大片的凉快,天热的时候我喜欢走在大树画的凉快里。

米妈:哈哈笑。

纳米:大树画的凉快真好啊!

 

你能想到用这样的形容吗?大树的树萌是大树画的凉快!

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