【芝香鸡肉意面】
两个小朋友都特别喜欢吃意面,偶尔黑胡椒牛肉,偶尔西红柿鸡蛋,偶尔鲜虾薄荷……总是有很多种搭配,很随意。
意面相对于米饭,做起来比较快,两上炉头同时进行,一会儿就可以吃上了,米妈忙的时候总是煮意面。呵呵。
丘比的焙煎芝麻沙拉汁全家都喜欢,用它做一次意面,配上鸡肉丝,相对于炒酱还是要简单很多的。同样博得了小朋友们的爱,唯一不好的是,这试用装的沙拉汁量太少,为了保证试用其它菜品保证意面的口味儿,只拌了一小份面,结果不够吃!
丘比有专用的意面酱这次试用没有包括进来,一定也特别棒!
主料:鸡胸肉 意面 西兰花(已焯过水了,步骤中没有再提)
调料:丘比焙煎芝麻沙拉汁 橄榄油 料酒
做法:
1、材料图。
2、将鸡肉用加了料酒的水清洗干净,下锅煮上,大约五门分钟,鸡肉刚刚熟最好,出锅。
3、将意面煮上,保持大火煮十二分钟。
4、鸡肉稍凉后放在案板上,用擀面棍打散,再用手撕成丝。
5、尽可能撕成细丝。
6、意面煮好捞在碗中,加橄榄油拌均匀。
7、往面上放些撕好的鸡肉丝,摆上焯好的西兰花,将丘丝焙煎芝麻沙拉汁挤上。
8、拌均匀即可食用。
小贴士:
1、鸡肉不要熟太烂,太烂就撕不成丝了。
2、沙拉汁的量要跟面搭配,用量太少,面会寡淡无味儿,可以试着添加至到满意。
3、用普通面条也一样好吃。
♡大树在画凉快呢
送纳米去幼儿园,天气特别好!
边走边聊天。
纳米:妈妈,大树在画凉快呢、
米妈:什么,妈妈没有听明白啊。
纳米:你看啊,大画在画大片大片的凉快,天热的时候我喜欢走在大树画的凉快里。
米妈:哈哈笑。
纳米:大树画的凉快真好啊!
你能想到用这样的形容吗?大树的树萌是大树画的凉快!