伯父说:“谁说糯米藕的口味一定是甜的,口味是咸的也可以啊。”
对哦,谁说糯米藕的口味一定是甜的,香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的!
这次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒,就弄一回吧,而且我还是用电饭锅做的,感觉不错。
【主料】
莲藕,糯米
【辅料】
生抽,老抽,花椒,八角
【步骤】
1.糯米提前洗净,泡发备用。
2.莲藕备用。
3.将泡发好的糯米塞入莲藕孔里。
4.塞好糯米的莲藕用竹签在藕盖子上扎牢固。
5.所有调料放进锅里煮开水后,放入糯米藕。
6.盖上电饭锅盖,煮开后,【保温键】焖煮两小时左右。
7.出锅切件食用。
8.来块香辣口味的糯米藕尝尝吧。
【CSY温馨提示】
防止糯米溢出:
1.塞入莲藕的糯米不宜太多;
2.竹签要扎稳莲藕盖。