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【姜香笋拌鸡丝】简单易做的爽口凉菜

辽南蟹
2013/11/30 12:07

                     【姜香笋拌鸡丝】

用丘比的沙拉汁做凉菜,真是方便 ,食材处理好了,想用哪个口味就用哪个口味儿,简单快捷,味道也很赞。

用丘比姜香沙拉汁拌了青笋鸡丝,不油不腻,还很脆爽,挺好呢!

主料:鸡胸肉  青笋

配料:葱姜料酒

调料:盐 丘比姜香沙拉汁

做法:

1、材料图。

2、鸡肉用加了料酒和葱姜的水泡洗后放在水中煮五到六分钟。

3、青笋去皮切丝,加盐抓腌。

4、煮好的鸡肉稍凉后放在案板上,用擀面棍打散。

5、再用手撕成细丝。

6、笋丝挤去水份,用清水洗干净。

7、鸡肉丝和笋丝放在一起,加上丘比沙拉汁。

8、拌均匀即可上桌了。

 

小贴士:

1、鸡肉焯水时加上葱姜也是可以的。

2、笋丝一定要用盐抓腌,细至的话用纯净水清洗。

3、沙拉汁的量要足够,可以边加边品尝,满意为止。

 

小同学要过生日了!

好象是周一,纳米跟我说班里有一个小同学周四要过生日了。言语中带着兴奋。

从周一到周四,每天都会说一次两次,生怕忘记了,那是一种盼望。

孩子很有意思,妈妈做的蛋糕总是吃一块就放下了,反而如此渴望同学的蛋糕。

大约是渴望那种快乐吧。

    周四,中午回来跟妈妈说上午没有吃蛋糕,因为送去太晚了,老师说下午再吃。纳米要快点吃饭,快点睡觉,然后早些去幼儿园,原因是怕同学们都吃完了。呵呵,二点刚过,这孩子自己就起来了,急急忙忙的要妈妈送她去幼儿园!

这就是孩子啊~

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