蒜黄花生疙瘩汤

家里经常喝这种汤

特别是在这种寒冷的天气里

喝上一碗

身心顿时暖和了许多

电脑里存放了许多以前做的照片

都没有发上来

因为我做汤有个习惯

那就是要放生抽

可是每次拍的片片都没有想象的效果

颜色总是黑嘿的

要不是这个蒜黄花生疙瘩汤如此的好喝

想上传和大家分享一下

也许现在还在电脑里待着

                                     蒜黄花生疙瘩汤

用料∶蒜黄一把，鸡蛋一个，生花生米50克

面粉100克，花生油适量 ，生抽适量，盐两勺

鸡精适量，香油适量，水1000克

做法∶1 准备蒜黄，鸡蛋，面粉，花生米

2蒜黄洗净沥干，切2厘米的小段备用

3花生米用到一切两瓣

4起锅下入花生油，油温5成热是下花生油，用小火慢慢炸制

5待花生米炸到金黄色时，下入蒜黄翻炒

6 加两勺盐翻炒

7.  再加适量生抽

8加入水大火烧开

9 面粉放碗里，加少量水，用筷子拌成小疙瘩

10 把小疙瘩下到汤里面

11 打入鸡蛋液，大火烧开

12 慢慢用小火熬制2分钟，关火加香油，鸡精调味，