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好久不见，但还是常常上来看看，不似以前热闹。
工作一个月了，基本整顿顺当。
每天下班，和盼回到租的小房子，都闻到邻居厨房飘出的香味。
一个人，做些快手的饭菜吃。
如果，我也可以下班有妈妈做的饭吃，该多好。。。
生活波澜不惊，很是规律。
今天做了南瓜饼，很喜欢的小点心。
金黄的小圆饼，有红豆沙的内心，丝丝的甜。
新的地方，无亲无故，好在不是特远，好好生活吧。
过几天回家一次。。。想爸妈。
电话中说得再多，也没有见面来得真实。
【原材料】
南瓜，半个；
糯米粉，适量；
红豆沙，适量；
玉米油，少许。
准备好原材料。
南瓜洗净外皮，去籽，切厚片，蒸熟。
削去南瓜皮，南瓜肉放小盆里用勺子背压成泥，晾一下到不烫手。
加入糯米粉适量，蒸好的南瓜水分足够和面，不用加水。
和成软硬适中的面团，我把握不住量，糯米粉就分几次加了。
取鸽子蛋大小的一块面团，压扁，放入少许的豆沙馅。太多的馅容易让外皮破裂。
慢慢聚拢，包好，整形成饼状。可以手掌抹少许水帮助整形，外皮光滑。
放入抹油的不粘平底锅或电饼铛里，底面金黄后翻面烙金黄即可。
我还木有置办平底锅，用了电饭煲，不得不说它是太强大、多功能了。
按下键，抹油，油热后键跳起；
放入南瓜饼，按下键，待键跳起，静置5分钟；
然后翻面，按下键，待键跳起，静置5分钟；
小心烫，取出饼，稍晾一下开吃。
刚开始的工作并不忙，看各种材料。
需要学习的很多，慢慢积累。
也有许多事情需要仔细考虑清楚。。。
