【焗土豆泥】
天冷了,吃土豆泥的时候要换种方法,要么做成土豆泥浓汤,要么就做好之后再加了芝士烤一烤,这样吃着才热呼,若仍然跟夏天一样,做好后的土豆泥就凉透了,吃后感觉也不舒服。
这一次的土豆泥用了丘比蛋黄沙拉酱调味儿,很方便也很入味儿,家人很喜欢呢。
主料:土豆
配料:玉米粒 胡萝卜 豌豆粒 芝士 西兰花
调料:盐 丘比蛋黄酱
做法:
1、材料图。
2、丘比沙拉酱。
3、土豆去皮切滚刀块,放在笼格上蒸盘透。
4、将胡萝卜切小粒,同洗好的豌豆玉米放在碗中,淋烹调油拌均匀,也放笼格上蒸熟。
5、平底锅烧热,抹一点油,放上整块的培根小火煎香。
6、煎过的培根用厨房剪刀剪碎备用。
7、土豆蒸盘熟后拾在大碗中,加一些盐用手提式搅拌器拌均匀,没有搅拌器可以装在保鲜袋中用擀面棍压成泥。
8、放上蒸好的玉米豌豆胡椒粒,放一勺丘比沙拉酱,
9、充分拌均匀。
10、分装在小烤碗中。将之前准备好的培根碎我小块的西兰花放在土豆泥上面,
11、均匀的铺上切碎的芝士。
12、入烤箱中层,190度至奶酷溶化,表面烤黄出炉即可。
小贴士:
1、土豆要选择粉糯的那种土豆。
2、蒸土豆一定要蒸透才好吃,想快速用微波也可以,个人感觉还是蒸出来的更好吃。
3、蔬菜可以用焯水的方法做熟,当然蒸也是比较方便的,反正要蒸土豆嘛。
4、蒸好的土豆用手提式搅拌器很容易打成很细的泥,没有也没有关系,用勺子或者擀面棍都是可以的。
5、沙拉酱本身有盐,所以盐要适量添加,其实我没有加盐,感觉味道还挺好,朋友吃了说味道有些淡。盐的量要根据自家的口味儿添加。
6、培根提前煎香,单单靠烤效果没有煎过的好。
7、特别说明一下西兰花,我用生的直接烤了,可以焯一下水再用,不影响口味儿。
♡奶奶带着孩子
一个小女孩子,三四岁的样子,不知道是奶奶还是姥姥还是保姆带着。
小女孩前面进文具店,奶奶后面进文具店,小女孩子进去看小东西。
奶奶在后面说话:你看,这是文具店,你现在又不需要,走吧。(孩子很好奇,为什么要阻止呢?)
小女孩子还在看。
奶奶:走吧,你又没有上学,你看这些干啥啊。(谁说上学了才能看这些?)
小女孩还在看。
奶奶:快走吧,阿姨不让小小孩子在这儿看。(怎么开始哄骗了呢)
小女孩子还在看。
奶奶:走吧,等你上学了奶奶给你买。(许这样的诺,这哪里是诺啊,分明就是要孩子快点走嘛)
小女孩子还在看。
奶奶拉起走了。(语言不行就直接拉走得了)
很多人都这样子带孩子,为什么不满足孩子的好奇心,为什么不耐心的让孩子体验生活的乐趣,为什么以骗孩子呢?