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胡萝卜的营养成分极高，素有小人参之称，胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的，但大都是配菜，配上它颜色显得好看，食欲也就高了，但是今天这个胡萝卜是主角，和粉条炖在一起，有种甜丝丝的赶脚，粉条吸收了胡萝卜中的甜味，味道相当的好吃，我喜欢这个菜，女儿也喜欢，
【胡萝卜炖粉条】
用料胡萝卜一根 粉条一把 木耳3朵
葱花 花生油适量 盐一勺 生抽适量 鸡精适量 水适量
做法1准备用料，胡萝卜洗净切丝粉条提前泡软，木耳水发
2把木耳切条，葱切葱花
3热锅凉油，下葱花扁香
4加入胡萝卜丝煸炒，变软
5再加入木耳煸炒
6加点生抽
7加一勺盐
8加半小碗水烧开
9在加入泡好的粉条，
10盖上锅盖炖3分钟即可小坡，出锅时加点鸡精调味
