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喜欢吃虾--千百种的、各种各样的做法都好吃，就是有点贵
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椰蓉椰丝做的各种食品也很好吃~~
虾与椰丝相结合，再配上沙拉酱，当然也相当美味~~~~
-------------------------香脆椰丝虾---------------------------
材料：鲜虾300克，椰丝100克，鸡蛋1个，米粉2大匙，丘比沙拉酱30ml，小辣椒1只，柠檬1/3个，盐、料酒、黑胡椒粉各适量，油
1、大只鲜虾。
2、虾去壳留尾，挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟；
3、准备沙拉酱、辣椒、柠檬；
4、辣椒切末，加入丘比沙拉酱，挤进柠檬汁充分拌匀；
5、分别准备好米粉、椰丝，鸡蛋打散；
6、虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝摆盘里；
7、锅中加油烧热，把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄；
8、沥油即可。
不喜欢辣酱的可不加辣椒~~~~
