准备食材，把豆角洗干净晾干。
2. 豆角切成小段。
3. 姜，蒜切沫，青红辣椒切段。
4. 热锅放油（多放一点），放豆角煸炒。
5. 煸炒到豆角颜色发黄变淹了，拿出来。
6. 放油，放肉沫煸炒，炒到肉沫变白。
7. 放郫县豆瓣炒香。
8. 放姜沫。
9. 放豆角。
10. 放盐跟鸡精。
11. 放辣椒跟蒜沫炒匀就可以了。
日志
