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御寒补暖佳品--甜酒汤圆

totanncy
2013/12/4 08:36

12月,对于广东来说还是暖和的,不像北方,已经下雪了,是一天一地的对比。广东现在的天气非常干燥,早晚温差比较大,一不小心就感冒,生点小病。冬天对于女性朋友来说是特别的难熬。对于女性来说保暖非常的重要,所谓姿色动人,先从“暖”字上下功夫。很多女人一进入冬天手脚都会感觉冰冷,嘴唇发紫,脸色发青,气色看上去比较差,走起路来有点驼前。还有一些皮肤过敏的,每天天气冷了就开始长小疙瘩,严重时甚至冒脓水。这就是我们说的畏寒。

    女性要比男必畏寒,男性身上大多数是肌肉,没有脂肪,女人阳气衰微,气备不足,卫阳不固,所以女人天生就要比男人怕冷。

女性必须注意保暖,注意脚保暖,别为了风度失了温度,记得多穿衣服,注意饮食,睡前可以泡脚,或者泡热水澡。

    中医认为,女性“以血为本”,只有气血充盈,才能令头发亮泽,肌肤靓丽。口唇及面部是统帅诸阴经、主生殖的“任脉”循行之处,面色的荣枯,更与任脉的气血盛衰直接相关,所以女性养颜重养血,养血之要在于调经。

    日常生活中女性应如何调经?首先生活要有规律。保持充足的睡眠对女性来说是非常重要,故注意劳逸适度。情绪要乐观,注意保暖。给大家介绍一款既美味又能补血调经、补保暖,又是女性补暖的美食。

 

甜酒

    甜酒,也叫醪糟、酒酿。它的营养价值在中国传统食品中是很具代表性的。因为醪糟是糯米制成的,糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒的特性及作用,可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。醪糟入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。醪糟入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。醪糟是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。医师说,醪糟具有温经活血、滋阴补肾的作用,醪糟食疗方时,应该注意起居保养。痛经的女性,寒证较多见,所以醪糟可补气血、理气活血,平时避免进食寒凉生冷食品,月经前后注意保暖。月经先期的女性,阴虚证较多见,所以配合玄参补阴血,降虚火,平时注意避免食用温补燥热的食品。产后身体痛的女性,多是气血凝滞不通所致,可以配合鸡血藤活血通络,平时注意保持心情舒畅。

 

材料:甜酒2大勺、糯米粉适量、鸡蛋2个、枸杞5克、水2碗。

做法:

1、先把所需要材料准备好;

2、取适量的糯米粉揉成面团,揉小汤圆;

3、锅里加入2碗水加热;

4、加热至水煮开;

5、水开后加入2大勺甜酒;

6、加入甜酒后继续煮,边煮边搅拌;

7、甜酒煮开后,加入清洗干净的枸杞;

8、煮枸杞煮8-10分钟后,加入揉好的小汤圆;

9、煮至汤圆浮起,即汤圆熟;

10、加入打发均匀的鸡蛋,边加边搅拌成蛋花,煮开即可。

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