在家自制小零食【挂霜花生】

    喜欢吃花生，不管是炸的，煮的，就是熬粥也要放上一把，做过甜酥花生，今天做一个挂霜花生吧。

    花生刚做好就忍不住尝了一个，居然就是酥脆的，不用等到放凉。于是边做饭变顺手拿一个吃，等花生凉了也没剩几个啦

    原料很简单：花生米  白糖  玉米淀粉

    做法:

    1  准备原料。

    2  花生米放到平盘中微波炉高火3分钟烤熟。

    3  晾凉去皮。

    4  锅里放白糖和水。

    5  煮到大泡变小泡。

    6  改微火倒入花生米拌匀。

    7  撒入玉米淀粉快速搅拌。

    8  让每一粒花生米都裹满淀粉关火。

    9  香甜酥脆的花生出锅啦。