肉末豆腐

    儿子无肉不欢，但对豆腐还算喜欢。冰箱里有提前炒好的肉末，配点豆腐和蒜薹一炒，儿子还算捧场，吃了不少。

   原料有：北豆腐  蒜薹  胡萝卜  炒好的肉末  蒜片

    调料：盐  老抽  

    做法：

   1  准备原料。

    2  豆腐切块，胡萝卜切片，蒜薹切段，蒜切片。

    3  炒锅倒油放一粒八角炸香，再放蒜片炒香。

    4  先放蒜薹和胡萝卜片煸炒。

    5  加少许水，老抽，盐调味。

    6  放入豆腐，肉末盖盖炖一会即可。