本来以为沙拉酱只能炒好菜或者水果的淋在上面的呢,收到丘比的试用后里面带的小册子我看了有一个奶香番茄蛋,就是把沙拉酱放入鸡蛋内来炒,说是这样奶香味浓郁,炒出来的蛋更好吃,所以我就试着做了这个奶香胡萝卜炒蛋,把鸡蛋打散后加入适量沙拉酱,那样的蛋液会膨松很多,口感颜色都漂亮很多。
原料:胡萝卜,鸡蛋,沙拉酱,盐。
做法:
鸡蛋一个打散。
2.在打散的鸡蛋中加入适量沙拉酱。
3.加入沙拉酱的蛋液彻底搅拌均匀。
4.胡萝卜去皮后擦丝。
5.锅中热油把蛋液倒入中火炒熟。
6.炒好的鸡蛋盛出备用。
7.锅中再放少许油烧热加适量蒜米爆香,把胡萝卜倒入翻炒。
8.胡萝卜丝内加少许的盐。
9.炒至胡萝卜丝变软,可以加少许水。
10.把之前炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀即可。
小贴士:因为是做给宝宝吃的,所以我把胡萝卜丝炒的比较软,加少许水焖了一下,大人吃的话可以快速炒熟即可。