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最近迷上看一部电视剧，苏有朋和秦岚主演的《非缘勿扰》，不仅被故事情节所吸引，也对其中甜品店的提拉米苏很感兴趣。提拉米苏，是一款意大利国宝级的经典甜品，寓意——带我走吧！希望能够亲手制作这款提拉米苏送给自己最爱的人，在品尝提拉米苏的同时也一起分享爱情的甜蜜，感受浪漫的味道！
准备的食材有：马斯卡彭250克、手指饼干适量、蛋黄2个、白糖75克、水75克、淡奶油150克、吉利丁片3片、咖啡酒50ML、可可粉适量、糖粉适量。
1、将两个蛋黄分离出来后打发变成浅黄色。
5、将泡发的吉利丁片放入蒸锅中隔热水融化成吉利丁液备用。
6、各取马斯卡彭和淡奶油150克进行打发。
7、将打发好的淡奶油、马斯卡彭、蛋黄糊和吉利丁液混合在一起迅速搅拌。
8、将咖啡酒倒在盘中备用。
9、取出适量的手指饼干浸泡在咖啡酒中，时间不宜过长，正反面蘸上咖啡酒即可取出。
10、将蘸好咖啡酒的手指饼干铺底，盖上奶酪糊，用刮刀抹平，根据容器大小可以再铺一层手指饼干，最后面上铺奶酪糊，我这里用的舒芙蕾的瓷碗和一次性的酸奶盒子。
11、最后在最上面撒上可可粉装饰！
12、可以用糖粉做成各种图案点缀！
