【丘比系列产品试用报告】沙拉包包菜

 沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成，所以沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，正因如此从来没有购买过沙拉酱，也没有吃过沙拉酱。这次参加了沙拉酱的试用活动一来想尝尝丘比沙拉酱的口味，二来可以参加丘比创意菜谱活动。

     包包菜又名圆白菜，书上说圆白菜具有强抗氧化效力，每周吃一次包白菜可以预防胃癌和乳腺癌，圆白菜中特殊的抗氧化物3－吲哚甲醇能加速机体清除可导致乳腺癌的雌激素；圆白菜含有丰富的叶酸，叶酸属于维生素B的复合体，它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以怀孕的女人及生长发育期的儿童应该多吃点圆白菜，圆白菜和大白菜一样富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等，圆白菜的总维生素含量比番茄高三倍，所以它具有很好的抗氧化作用及抗衰老作用，它的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。既然包包菜有这么好的作用，那么每周吃一次也不是什么难题。

材料：包包菜200克，胡萝卜30克，番茄150克，丘比沙拉酱50克。

1、包包菜洗净后切成稍粗的菜丝。

2、切好的菜丝放入大碗里，加入少量盐稍腌一会。

3、胡萝卜洗净去皮切成胡萝卜丝。

4、番茄洗净去皮切成片。

5、腌好的包包菜滗去汁水，放入胡萝卜丝和番茄片。

6、放入适量的沙拉酱拌匀即可食用。

小提示：很简单没有什么小技巧。