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丘比产品试用-----香葱厚蛋烧

sunshinewinnie
2013/12/6 13:42

        厚蛋烧其实就类似于我们的蛋皮,只不过是多层蛋皮卷在一起,口感上有了层次感,观感也不错。

        厚蛋烧做好后直接吃就可以,当然还可以蘸一些沙拉酱,今天试了试丘比的日式口味沙拉汁,味道还不错呢。

原料:鸡蛋4个

配料:小葱 萝卜皮

调味:盐 胡椒粉

蘸料:丘比日式口味沙拉汁

1、鸡蛋打散。

2、加入切碎的萝卜皮。

3、加入香葱,拌匀。

4、再加入适量的盐和胡椒粉,拌匀。

5、平底锅里抹上油,倒一部分蛋液,小火煎熟。

6、卷起,再抹一些油,倒适量的蛋液,煎熟,再卷起,直到将蛋液用完,我卷了三次。

7、准备好沙拉汁。

8、蘸食即可。

 

小贴士:

1、用萝卜皮也是偶然用的,因为想在蛋皮里加一点颜色,家里也没有其它合适的菜菜了,就用了一点萝卜皮,没想到味道也不错,你也可以用其它的菜菜或者是肉肉代替。

 

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