咖喱烤大排

     我非常喜欢看那些外国大厨把做菜地点选在山边、海边等野外

地方的美食节目，而我是从没试过出户外菜式的；所以星期天公司

组织烧烤活动，我就就想着用咖喱粉烤排骨了，只不过烧烤场就算

是半个户外吧……

材料：猪大排

调味： 咖喱粉 1包，蚝油  色拉油  盐  糖  姜葱料酒、胡椒粉 .

1     备材料

2     在猪大排里倒入咖喱粉与其他调味料，姜葱料酒倒上半支

3      腌上2小时以上  

4     在腌好的猪大排用刀切开但不要完全切断，置烧烤炉的网上

5     烤时边烧边翻动，把腌肉的汁不断扫上猪大排上，以防烧的太干，当猪大排用

        竹签插入厚肉的地方没有血冒出即可  

6     把烤好的猪大排用刀完全切开就可食用

                                           在家用烤箱烤就把大排完全切断吧