1.准备食材，圆白菜洗干净，粉丝用温水泡一下。
2.白菜切成丝，鸡蛋打成蛋液。
3.干辣椒，姜切沫。
4.热锅放油，放鸡蛋，炒成蛋花拿出来。
5.放油，放姜沫，干辣椒炒香。
6.放白菜丝。
7.放鸡蛋。
8.放粉丝。
9.放盐，白菜就会出汁，利用白菜出的汁，焖粉丝。
10.放蚝油。
11.放鸡精。
