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吃不但是味觉的享受，也是视觉的享受。
很多时候，花一点心思在食物的搭配与摆盘上，就让吃的人充分享受食物带给他的快乐。
这道由根茎菜组合而成的沙拉，有两个极端，一是绝对的普通，二是绝对的惊艳。如果你没惊到，那绝对是你显示器有问题
最最不起眼的根茎菜，也被俺充分利用，做了一回角儿，亲们，还有啥不能办到的呢。
【菜根沙拉】
材料：
主料：地瓜1个、土豆1个、小紫薯2个、胡萝卜1根。
调味料：盐适量、咖喱粉适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。
酱料：沙拉酱适量、酸奶少许、咖喱粉少许。
材料如此简单，做法更不用累述了，一目了然。
做法：
1.准备材料。
2.将主材去皮切条。
3.将调味料加入碗中。
4.尽量让每条根茎菜都裹均匀调料。
5.烤箱预热210度，拌好的菜条铺在烤盘上。
6.中层27分钟即可。
7.将沙拉酱与酸奶调匀。
8.最后点一点儿咖喱粉和法香碎即可。
周末的早午餐，就吃这个吧。
特殊的香气，俺一下子吃掉半盘子。
