试用的丘比沙拉酱还有一小袋,刚刚好用面包机做了一个土司,今天就把土司和沙拉酱都用上,来做一个别样的香脆土司片。做面包剩了些椰蓉紫薯馅,用来装饰面包片,真的是椰香四溢,好吃的很哦。
原料:土司一块,鸡蛋黄两个,葡萄籽油适量,紫薯椰蓉馅适量,丘比沙拉酱适量。
做法:
1、今天的土司是用面包机做的,个头比较大,所以要切段周围的边,切成方形的土司后再切成厚约8毫米的片。
2、把鸡蛋黄和糖粉倒入碗中,再加入适量的葡萄籽油搅拌均匀,把搅拌好的蛋黄液均匀的刷在土司片上,烤箱150度烤3分钟,让其定型。
3、做紫薯面包配好的椰蓉紫薯馅,用模具成型备用。椰蓉紫薯馅的配方是:紫薯100克,椰蓉50克,黄油30克,糖30克,搅拌均匀即可。
4、初烤定型后的土司片,拿出来,把成型好的椰蓉紫薯馅放在上面,再次入烤箱150度烤5分钟,经过这次烤,土司片非常香脆,而椰蓉紫薯馅则更加油润香甜。
5、最后再烤上的面包片上面用丘比沙拉酱写上字,即装饰又增加口感。
6、然后这款爱心满满的椰香紫薯香脆面包片就可以奉献给家人了。无论的搭配牛奶做早餐,还是做饭后甜点,都是很受欢迎的哩。