材料:
糯米粉150克,水,150ml;澄粉20克,开水20ml;玉米油少量,椰蓉适量,丘比蓝莓果酱适量
步骤:
1,准备材料
2,澄粉加入开水
3,揉成面团
4,糯米粉加冷水
5,揉成糯米面团
6,将两种面团混合揉搓均匀
7,加入少量玉米油
8,取一小面团包入蓝莓果酱
9,搓圆放入蒸锅,冷水蒸制,水开继续蒸10分钟
10,蒸好的糯米团趁热滚上一层椰蓉