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【双椒炒鸭肠】--沙拉也可以炒菜

依然美食
2013/12/8 15:42

 

 

 电脑硬盘坏了又10天了,今天才拿回来。老公说我的电脑病了,说实话没电脑之前日子好过的很,有了电脑不出门都可以看到天下了。突然没了电脑日子"快停了"说实话没了电脑不止我着急,老妹也快急死了他需要ps来修图。自从有了上一次的教训还好学会备份了,要不今天也发不了了。

 

 

1.材料:青辣椒6根 红辣椒2根 鸭肠650克 八角2颗 花椒少许 大蒜1瓣 姜母4片 调料类:调和油1汤勺 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油1汤勺 日式沙拉汁少许 盐少许 味精少许

2.把洗净的鸭肠焯水捞起。

3.4把辣椒洗净斜切,鸭肠也切断备用。

5.放入2颗八角 少许花椒 1瓣大蒜 4片姜母倒入1汤勺的调和油爆香。

6.倒入辣椒翻炒至变色。

7.8.倒入鸭肠. 接着倒入1汤勺蒸鱼鼓油。

9.10.倒入料酒倒入少量的盐。

11.12.倒入味精 在倒入日式沙拉汁翻炒6下出锅

 

 

小提示:

*鸭肠用盐和醋抓洗3次就干净了,不过也把鸭肠洗薄了.上图是洗净以后拍的.

*加调料的速度要快,不然吵得太老了就不好吃了

*盐和味精不需要加的太多了,调料里本省就有味道了

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