1.粉条用热水泡软备用。
2.火腿肠去包装。
3.把泡好的粉条,缠在火腿肠上面。
4.热锅放油,油温6成热放下去炸,粉条卷炸泡起来就拿出来。
5.炸好的粉条卷,再炸一次。
6.干净的锅,用最小的火,放胡椒面,花椒面,五香粉,盐,辣椒面炒香,撒在炸好的粉丝卷上面。