微波炉茶杯布朗尼蛋糕-懒人烘培巅峰之作

布朗尼是一种小块、浓味、像饼干的巧克力蛋糕，以它富含的巧克力色（brown）而得名。布朗尼不仅在美国流行，在整个欧洲也成为非常受欢迎的大众甜品。

这样的布朗尼只需要微波炉，而且只需要5种食材，不到5分钟就能做出来，是不是很奇迹呢？微波炉茶杯布朗尼简直是懒人烘培的巅峰了，味道跟烤箱烤出来的没什么区别，而且太简单太好做了。

食材（一人）：

低筋面粉30g

砂糖40-50g

可可粉20g

黄油25g

牛奶60ml

1.  把低粉，砂糖，可可粉放进茶杯里，用叉子干搅拌。

2.  黄油放进微波炉高温融化30秒左右，有一部分开始融化就拿出来搅拌均匀使预热把剩下的黄油都融化好。

3.  把融化好的黄油放进粉末里，搅拌好。

4.  倒入牛奶，继续搅拌。

5.  放进微波炉，最高温（750-800w）烤      1分30秒中左右，为了不让蛋糕在微波炉里爆掉，最好每三十秒关掉一次，再继续烤，烤好的蛋糕放凉两三分钟，上面插上巧克力或坚果等食用。