花生酱西多士

      今年烘焙做得并不得多，唯一做得多的就是面包，那天找出图片来看一下，总共做了20多款面包，呵呵，不知不觉就积累了这么多，反而其他的少做了，周未抱着揉面桶准备去做面包，我家爷抢过去让我别太折腾，他也吃到怕了，我每次做都会大量做，然后只吃是吃一个，其他都交给他，他本身也不是很爱，被我每星期大量做，他又得吃，虽然大部分时间都是送同事吃的多。所以这次的吐司是外面买来的，但是还真的不是一个等级的，吐司偏干和硬了点，爷说没我做得好，直接吃不太好吃，于是我就改成做西多士，完全没有干硬的感觉，呵呵!

材料：甜吐司2片、花生酱适量、鸡蛋一个。

做法：

1、准备好所需的材料；

2、吐司切去四条边；

3、取一片吐司抹上适量的花生酱；

4、盖上另一片吐司；

5、将吐司放进装有蛋液的碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可；

6、平底锅倒入油烧热，放入吐司片用小火煎；

7、煎至两面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油即可。