这个应该算是压箱底的菜了，做了好久一直没有更新。趁着这几天还算勤快赶紧贴出来。
早市上有一家两口子，每天都摆出各式各样的菌菇。价格稍贵点但是质量看上去还是不错的，而且经常会有一些别家买不到的品种，生意故而很不错。老板两人脾气也很好，遇到没见过的蔬菜，还会热心的告诉大家做法。我喜欢这样的氛围，每次去早市不为别的，就为了去他家每种菌菇买一点，回家煲汤、炒菜、凉拌都是很好的养生菜呢。
【黑椒葱油炒杂菇】
原料：
海鲜菇、香菇、口蘑、彩椒、香葱、蒜片、盐、黑椒、植物油
做法：
1、将各类蔬菜洗净沥干水分备用。
2、将香菇切块儿、口蘑切成片，彩椒切块儿。香葱将葱白葱油切开，葱叶切成末备用。
3、热锅热油将葱白放入，炸至变色出香味关火。将油过筛备用。
4、重新做锅爆香葱末、蒜片，将杂菇放入煸炒至变软后，放入彩椒块儿翻炒均匀。放入现磨黑胡椒、盐炒匀。
5、出锅前淋入少许葱油提香。
