冬日养阴滋补汤之--黄芪芡实猪骨汤

        初冬的天气忽冷忽热，冷空气来袭时冷几天然后温度再回升。因此经常就会觉得困。有句话叫春困夏乏秋倦冬眠。为什么一年四季都会有人喊困呢？首先困乏这种现象在气温低转高温时就会出现，春夏时很多这样的现象；但南方秋冬时气温变化都很大，经常会出现现在冷而气温一升高的时候就会困乏的现象。针对这样的情况，在春夏的时候袪湿除困，在秋冬时就要养阴提气。

        芡实的功效与莲子相似，但它收敛的作用会比莲子更强。中医说芡实有补肾敛精和健脾的作用。而黄芪在清朝时就已经非常受欢 迎，因为在清朝民间流传一句话叫“常饮黄芪汤，防病保健康”，证明黄芪对我们的身体保健非常有作用。黄芪和人参都有补元气的作用，但人参是大补元气而且燥 热了点；黄芪平和温补，它还有补气固表的功效。冷空气来时，很多人经常会感冒，中医认为是表不固，这时候需要用黄芪来表固。经常喝黄芪水能增强我们的抵抗力，减少患感冒的次数。

         这个汤不仅有固表和升气的作用，还能增强我们的抵抗力，减少感冒的发生，最适合上班一族和中老年人饮用。

----------------------黄芪芡实猪骨汤--------------------------

材料：黄芪20克，芡实50克，猪骨350克，生姜3片

份量：2人量

1、准备材料。

2、黄芪、芡实洗净稍浸泡。

3、猪骨汆水。

4、所有材料一起下锅，加水5碗；

5、大火烧开转小火煲1个半小时。

加盐调味，能防感冒又能去困养阴的初冬靓汤就能喝了。

PS:  猪骨不防挑选猪尾骨部分，这样煲出来的汤更甜。