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在家自制小零食【麻香花生米】

tgcyy 发布于 2013/12/11 18:29

    花生米营养丰富,价格便宜,还能做出各种花样,甜的,咸的,辣的,酸的,怪味的无所不能,我可是花生米的超粉哦

    小时候在别人家的喜宴上见过这种花生米,酥脆的芝麻糖皮包裹着香香的花生米,咬一粒满口的甜香,真的觉得比桌上的肉还好吃,现在在喜宴上再也见不到这种平民小吃啦,但自己可以动手做啊,比想象中简单多啦。

    原料很简单:生花生米  白糖  面粉 芝麻  食用油

    做法:

   1  准备原料。

    2  鸡蛋打散,放入花生米拌匀。

    3  烤盘里放入面粉和白糖拌匀,再倒入裹上蛋液的花生米摇晃,让每一粒花生米裹满粉粉。

    4  小火炸制。

    5  炸黄捞出,这就是甜酥花生啦,其实就可以吃啦。

    6  炒锅倒少许油把白糖放入。

    7  把白糖炒化,发红时倒入炸好的花生米快速拌匀,撒入芝麻即可,因为要快,所以来不及拍撒芝麻的步骤啦.

    8  晾凉吃才酥脆。

    快过年啦,多做点当零食也不错

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