花生米营养丰富,价格便宜,还能做出各种花样,甜的,咸的,辣的,酸的,怪味的无所不能,我可是花生米的超粉哦
小时候在别人家的喜宴上见过这种花生米,酥脆的芝麻糖皮包裹着香香的花生米,咬一粒满口的甜香,真的觉得比桌上的肉还好吃,现在在喜宴上再也见不到这种平民小吃啦,但自己可以动手做啊,比想象中简单多啦。
原料很简单:生花生米 白糖 面粉 芝麻 食用油
做法:
1 准备原料。
2 鸡蛋打散,放入花生米拌匀。
3 烤盘里放入面粉和白糖拌匀,再倒入裹上蛋液的花生米摇晃,让每一粒花生米裹满粉粉。
4 小火炸制。
5 炸黄捞出,这就是甜酥花生啦,其实就可以吃啦。
6 炒锅倒少许油把白糖放入。
7 把白糖炒化,发红时倒入炸好的花生米快速拌匀,撒入芝麻即可,因为要快,所以来不及拍撒芝麻的步骤啦.
8 晾凉吃才酥脆。
快过年啦,多做点当零食也不错