苹果红枣银耳汤

       相比之下我更喜欢在夏天煮银耳汤喝，因为可以煮好放冰箱一冷藏着，口渴的时候来两口真的是甜到心里了；

       也是因为最近天气太干燥了，所以又想起煮银耳汤了，煲的时候才发现没有梨了，就用苹果代替，加了几粒红枣，苹果、红枣和银耳都炖的软烂，汤汁浓郁，连不爱吃苹果的儿子都能喝一碗了。

       原料：干银耳一个，苹果一个，红枣6个，白糖适量

       做法：1备好所需材料

          2银耳提前用温水泡发

          3苹果去皮切小块，红枣去核切小片备用

          4发好的银耳洗净去根撕小块放入电饭煲中，加入适量清水

          5再加入苹果块和红枣

          6盖上盖子煲制30分钟

          7加入白糖调味后继续焖30分钟

          8趁热吃很暖胃

     注：银耳要提前泡发更有利煲熟；红枣去核后再煲吃着方便；苹果要用的时候再去皮切块，以免提前切块后氧化。