花生核桃椰丝球

        外甥女面临中考，学习很紧张，周末的时间也都用来上课。周日晚上，我给她做了包子和花生核桃露当夜宵。

昨晚把当时做花生核桃露滤出的渣渣做了个小点心：花生核桃椰丝球 

其实点心很简单，一想到“美天”的朋友们已经纷纷开始预热“圣诞”了，那我也用这款小点心摆个圣诞树吧！也开始我为圣诞预热的工作啦！

材料：

花生核桃红枣渣40克（已烘干），糖20克，奶粉15克，低筋面粉15克，蛋白50克，椰丝20克；

步骤：

将花生核桃红枣渣，糖，奶粉，面粉混合；

加入50克蛋白；

用橡皮刮刀拌匀成面团；

将20克椰丝放入碗中；

将一小块面团搓球，在椰丝中滚一下；

椰丝放入烤盘，烤箱150度预热5分钟，烤制15分钟左右；

小小啰嗦：

烤箱的温度和烤制时间要据自家烤箱的脾气酌情而定。