蝴蝶酥

  本来学着做蝴蝶酥来着，卷的时候也没加考虑，切完之后才发现，翅膀都一样大了，这也太不像了吧！不过还是一款挺漂亮的甜点吗！别人不夸，先自夸一下下呗！

【原料】：飞饼一张，黑芝麻一勺，白砂糖一勺，鸡蛋一个。

【做法】:

1、将冷冻的飞饼，从冰箱中拿出稍微回温，擀成长方形。

2、撒一层黑芝麻，撒一层白砂糖。

3、从两边向中间卷起，最后对齐，放冰箱冷冻1小时定型。

4、取出切成薄片。

5、每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。

6、放入预热好的烤箱，175度，上下火20分钟。

漂亮吧！

【小贴士】：

烤的时候注意观察，切的厚度不一样，烤的时间也不一样。