山寨版【纸包鸡】

    儿子小时候超爱麦兜，更爱麦兜妈妈，原因就是麦兜妈妈会做纸包鸡，我这个真妈妈当然不能输给麦兜妈妈，于是自己琢磨出一个锡纸烤鸡，向儿子证明，妈妈也会做纸包鸡。

   原料：三黄鸡  土豆  洋葱  姜  香菜

调料：盐  五香粉  白酒  蜂蜜  老抽

做法：

   1 准备三黄鸡  土豆

    2   三黄鸡切一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末，姜末拌匀。

    3   倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜搓匀，盖保鲜膜腌最少一小时，当然时间越长越好。

    4   洋葱切丝，土豆切厚片。

    5   锡纸上先铺香菜。

    6   再摆洋葱，土豆片。

    7   放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。

    8   烤箱中层，上下火150 度烤2小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了。

    9   烤好的样子，打开锡纸撒香菜就可以吃啦。