香辣榨菜肉丝面

       天天吃来吃去主食都是米饭，今天中午老公提议吃面条，做臊子面家里没有那么多的材料了，刚好冰箱有两包榨菜，于是中饭就是它的：榨菜肉丝面！

       一般吃面包或是粥类的我都喜欢炒点花生米配着，感觉吃着更香，今天照旧了，菜菜起锅前又加了一大勺老大干香辣酱，浇在面条上面格外的有味！

原料：榨菜一包，瘦肉150G，阳春面300G，青椒两个，花生米适量，老干妈辣椒一大勺

做法：1.备好所需食材

2.里脊肉切小丝用少许盐，十三香和生抽拌均腌制十分钟，青椒和姜都切丝备用

3.先把花生米炒香

4.炒好的花生米盛起撒盐拌均放凉变酥脆

5.热锅热油爆香姜丝后倒入肉丝快速滑炒至肉色变白后盛起

6.用底油把青椒丝炒至断生

7.加入榨菜丝炒均匀

8.再加入肉丝和香辣酱

9.快速翻炒均匀即可

10.另取一锅加水烧开后放面条煮熟

11.取碗装上面条和面汤，上面盛上榨菜肉丝菜和花生米即可

注：花生米小心不要炒糊了；肉丝不要炒的太老口感不好；面条不要煮的太软否则吃着没有劲道了；