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《蜜汁杏鲍菇》——养颜菜

蝴蝶兰1
2013/12/13 19:52

     杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,适合大众人群。

 1.杏鲍菇洗干净。

 2.切成片。

 3.上面打上十字花刀,是为了能更加入味。

 4.准备一个碗,放入蜂蜜。

 5.放料酒。

 6.飞酱油。

 7.放鲍鱼汁。

 8.放胡椒粉。

 9.放芝麻油。

 10.放盐。

 11.稍微加一点水调成汁。(不要加多了水,煎的时候杏鲍菇还要出水)

 12.青蒜苗叶切细。

 13.杏鲍菇整齐的码放在平底锅里。

 14.浇上调的汁,腌10分钟。

 15.开火煎,要不停的翻动,让杏鲍菇入味均匀。

 16.杏鲍菇两面煎黄变软,收汁,放青蒜苗。

 

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