材料:青菜、千张
调料:盐、鸡精
做法:(1)将青菜洗净、捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将千张放在案板上切开,搁入碗中用开水泡一下,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
(4)接着,合入泡好的千张,加适量的水翻炒翻炒至青菜断生。
(5)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。