材料:鸡胗,芹菜
调料:盐,料酒,酱油,鸡精
做法:1 芹菜洗干净，切成段
2 锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒
3 用大火煮开，并去掉浮沫
4 把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净,切成片
5 热锅入油,放入芹菜,翻炒三,四分钟
6 在到入鸡胗,加半勺盐 几滴酱油翻炒翻炒
7 加半勺鸡精翻炒均匀即可
